Vendredi 26 janvier au verger: taille des kiwis et de la vigne, plantation de 2 pommiers.

 Ce vendredi nous étions 12, dont 2 nouveaux adhérents, Frédéric et Michel.

Pour la taille des kiwis, Jacques a encadré et conseillé une partie du groupe. Il s'agissait de continuer et achever le travail commencé en décembre par Jean-Claude Résonnet et d'autres. 

Le kiwi "Bruno".

Le kiwi "Hayward".

Le kiwi mâle.

Pour la taille de la vigne, Gilbert a fait une démonstration de taille à 2 yeux francs sur les 2 plantsformés en cordons qu'il a lui même plantés il y a plus de 20 ans.

L'un des cordons plantés par Gilbert.

François a présenté un nouveau cordon de démonstration planté pour l'occasion.

Cordon horizontal à 2 bras formé en "cordon de Royat".

La vigne fructifiera sur les nouveaux sarments, ayant poussé sur du bois d'un an plus vieux.

La taille consiste ici à raccourcir le sarment de 1 an à 2 yeux francs qui porteront chacun un nouveau sarment fructifère.

Sarment de 1 an taillé à 2 yeux, sur son "porteur" de 2 ans.

De son côté, Jacques a planté 2 jeunes pommiers (porte-greffe nanisant M27) dans la haie fruitière:

- un plant de variété Chailleux 

et 

-un autre de variété Fil jaune.

Puis nous avons prélevé quelques greffons sur le pommier Belle de Boskoop.

Par la suite, nous nous sommes tous retrouvés pour un goûter.

Dimanche 21 janvier 2024: Conférence "Les semences" par Bernard Le Buanec

 

Ce dimanche à la Maison des Association, la Société d’Horticulture accueillait Bernard LE BUANEC, docteur-ingénieur agronome, membre de l'Académie d'agriculture et membre fondateur de l'Académie des technologies.

Après l’accueil des sociétaires et la présentation de Bernard LE BUANEC par Gilles HERRY président de l’association, Jacques MAZURIER a proposé la plante du mois, tirée au sort pour les adhérents ponctuels : le phymosia umbellata, un arbuste mexicain aux fleurs rouges intenses en été et au feuillage plus ou moins persistant.

   Ensuite pour animer la conférence intitulée « Les semences », Bernard LE BUANEC a lu les réponses à quatre questions parmi les dix auxquelles il répond dans l'un de ses derniers livres, avec ses arguments :

1) Les variétés anciennes étaient-elles meilleures sur les plans organoleptiques et nutritifs que les variétés modernes ?

   Sur le plan organoleptique (couleur, goût et odeur), il n’est pas exact de dire que dans les mêmes conditions de culture, récolte et conservation, les variétés modernes ont de moins bonnes qualités que les variétés anciennes. 

Sur le plan nutritif (acides aminés essentiels, acides gras insaturés, fibres alimentaires, vitamines, antioxydants, minéraux, mais aussi la valeur énergétique des produits, les teneurs en graisses ...), il n’est pas démontré que les variétés modernes ont des qualités inférieures à celles des variétés anciennes ou qu’elles sont plus dangereuses pour la santé que ces dernières.

De plus Mr Le Buanec pense que les variétés modernes ont de bien meilleures résistances aux parasites, en particulier pour les tomates et les pommiers.

2) Les variétés anciennes étaient-elles plus « rustiques » que les variétés modernes. Ces dernières seraient-elles un frein à la désintensification de l’agriculture ?

« Les variétés modernes sont au moins aussi rustiques voir plus rustiques que les variétés anciennes et elles ne sont pas un frein à la désintensification. »

 3) Y-a-t-il eu commercialisation de semences stériles ?

 Il y a bien eu des recherches dans ce sens, mais elles n'ont pas abouti, donc on peut dire qu'il n’y a jamais eu de commercialisation de semences stériles.

4) Quel est l’impact des OGM sur la santé ?

« Il n’y a pas aujourd’hui de cas avéré de toxicité alimentaire due aux OGM autorisés à la mise en culture. D’autre part, la transgénèse permet dans certains cas d’améliorer la qualité des aliments. »

A la fin de son exposé, Bernard LE BUANEC a présenté au public cinq de ses ouvrages.

Avant la traditionnelle distribution des plantes tirées au sort par Gilles HERRY, Marthe PERHIRIN, chargée des voyages à la Société d’Horticulture a donné quelques informations à propos du voyage de trois jours en mai prochain.

 Les inscriptions pour le voyage de 3 jours, les 20, 21 et 22 mai, ont débuté en novembre dernier et à ce jour il reste des places, il est donc toujours possible de s'inscrire. Les temps forts de ce voyage: La visite de Tropical Parc à St Jacut les Pins, le lundi 20, les visites du Potager Colbert et du Parc Oriental à Maulévrier, le mardi 21 et la visite des Floralies Internationales à Montrevert le mercredi 22. Pour tous renseignements, merci de communiquer par hortiquimper29@gmail.com

Merci à René, pour le texte et les photos.