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12 août 2025

5 juillet au verger potager

 Ce samedi nous étions 10 au verger, nous avons commencé par récolter les pommes Astrakan blanc tombées par terre ou cueillies dans l'arbre. 

Astrakan blanc (calibre 60 mm), à croquer ou cuire en compote.

 Puis nous avons effectué les travaux d'entretien (débroussaillage et désherbage), d'éclaircissage des pommiers et de taille (vigne et kiwis).


Eclaircissage des pommiers:

Supprimer les fruits les plus petits.

A taille et queues égales, écarter les pommes jusqu'à ce que l'une se détache.

A taille égale et queues de grosseurs différentes, détacher la pomme à la queue la plus fine.

Taille en vert de la vigne
(Gilbert s'en est chargé):
Tailler les sarments de l'année à 2 feuilles après la grappe la plus haute, ou 45 cm si pas de grappe.

Taille en vert des jeunes pommiers:
- ne pas toucher aux extrémités des charpentières
- tailler la pousse de l'année après la 3ème, 4ème ou 5ème feuille (celle qui est orientée vers l'extérieur).

Après les travaux nous avons pris le goûter de fin de saison.

L'équipe à l'ombre du cerisier.

Je suis passé au verger depuis, il va y avoir à récolter à la fin de ce mois!

Les Passépom (trenk eostik).

Les Cox orange.

Quelques Brugnons.

Les Belles de Loctudy (donnent une compote rose).

Je contacterai les membres du groupe pour prévoir un après-midi fin août ou début septembre, pour préparer la cueillette.