Ce samedi nous étions 10 au verger, nous avons commencé par récolter les pommes Astrakan blanc tombées par terre ou cueillies dans l'arbre.
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Astrakan blanc (calibre 60 mm), à croquer ou cuire en compote. |
Puis nous avons effectué les travaux d'entretien (débroussaillage et désherbage), d'éclaircissage des pommiers et de taille (vigne et kiwis).
Eclaircissage des pommiers: |
Supprimer les fruits les plus petits. |
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A taille et queues égales, écarter les pommes jusqu'à ce que l'une se détache. |
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A taille égale et queues de grosseurs différentes, détacher la pomme à la queue la plus fine. |
Taille en vert de la vigne (Gilbert s'en est chargé):
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Tailler les sarments de l'année à 2 feuilles après la grappe la plus haute, ou 45 cm si pas de grappe. |
Taille en vert des jeunes pommiers:
- ne pas toucher aux extrémités des charpentières
- tailler la pousse de l'année après la 3ème, 4ème ou 5ème feuille (celle qui est orientée vers l'extérieur).
Après les travaux nous avons pris le goûter de fin de saison.
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L'équipe à l'ombre du cerisier. |
Je suis passé au verger depuis, il va y avoir à récolter à la fin de ce mois!