Samedi 23 mars 2019: greffe en fente au vallon St Laurent

Ce samedi nous avons été jusqu'à douze au verger pour la démonstration par Jacques Mazurier de greffe en fente de porte-greffes de pommiers.

Ces porte-greffes nanisants de type Pajam 1 ou 2 ont été plantés en fin d'hiver 2017.
Les rameaux pour greffons ont été prélevés courant janvier et conservés dans des seaux remplis de sable humide bien identifiés et stockés au frais.

Etapes de réalisation de la greffe:

- couper le porte-greffe à 30 cm du sol, juste sous un noeud
- rafraîchir la coupe à la serpette
- fendre la tige à l'aide de la serpette et d'un marteau, sur une profondeur de 3,5cm

- préparer le greffon:
    . supprimer le premier et le dernier tiers du rameau
    . tailler le greffon en biseau de part et d'autre d'un oeil et vers le bas sur 3cm, à l'aide du greffoir
    . couper le greffon au dessus du troisième oeil

- glisser le greffon dans la fente (on peut s'aider d'une lame)
- faire coïncider les "cambiums" (zone entre écorce et bois) de manière à ce que la greffe prenne

- ligaturer l'assemblage à l'aide d'un lien (caoutchouc ou rafia)

- enduire les zones fendues ou coupées (même le haut du greffon) ainsi que le lien, de mastic à greffer

- étiqueter en inscrivant le nom de la variété au crayon gras!

Ainsi nous avons successivement vu (et un tout petit peu mis la main à la pâte) Jacques effectuer 8 greffes de variétés différentes de pommiers sur les porte-greffes constituant la future "haie fruitière":
- Granny Smith
- Ontario
- Winter banana
- Reinette d'Armorique
- Elstar
- Ariane
- Jonagold
- Calville rouge.

Grand merci Jacques!